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大米加工设备厂家介绍小麦淀粉加工
作者:管理员    发布于:2013-03-28 08:47:04    文字:【】【】【
摘要:玉米加工机械 大米加工设备 小米加工设备 面粉加工设备 玉米油设备

    小麦淀粉与谷朊粉
    我国小麦淀粉与谷朊粉的生产一般采用面团法:将面粉和水搅拌成均匀•●、柔软•●、光滑的面团,促进面筋的形成,待面筋充分吸水形成网络后,开始洗粉,面团经过四次以上洗涤,就得到比较纯净的面筋团快,制粒干燥后洗涤,就得到比较纯净的面筋团快,制粒干燥后粉碎,将得到蛋白质70%左右的活性小麦谷朊粉。洗面筋的水经合并,去杂质后进行沉淀(大约12~14h),去掉上清液,得淀粉乳,搅拌工业主要是和面•●、洗粉•●、干燥面筋•●、精制淀粉•●、干燥淀粉等,所用设备主要有和面机•●、打筋机•●、锥形筛•●、脱水离心机•●、负压气流淀粉干燥设备•●、小麦活性谷朊粉干燥设备等,投产后可获得60%左右得淀粉,谷朊粉10%以上,利润50%左右。有条件还可以上小麦白蛋白项目,利润更高。
    小麦淀粉可用于烹调汤粉,经加工成变性淀粉后可广泛用在食品•●、医药纺织•●、造纸•●、石油等工业,饲料特种粘结剂和饲料工业。谷朊粉如能同硬脂酰乳酸钠•●、单酸甘油脂•●、聚三梨酸脂•●、大豆卵磷脂等复合制品,不但能充分发挥活性谷朊粉的作用,并可减少用量,节约原料,降低成本。因此,开发以上几种产品的复合制品很有前景。
本公司主营:玉米加工设备 玉米加工机械 大米加工设备 小米加工设备 面粉加工设备  玉米油设备

脚注信息
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